La Dernière Récolte

La Dernière Récolte

Ce cocktail sec développe des saveurs caramélisées. Il évoque cette période capitale qu’est la récolte des pommes à cidre, précieuse matière première à la source de tant de créations. Il se déguste en prenant son temps… Créé par Sullivan Doh.

Ingrédients

  • 1,5 cl de Picon Club
  • 1,5 cl de Vin d’Arbois
  • 2 cl de Pommeau de Normandie
  • 4,5 cl de Calvados XO
  • Zeste de citron

Recette

Ce cocktail est réalisé directement au verre. Remuer à la cuillère. Garnir avec un zeste de citron exprimé.