Domaine Jules ligt in het hart van de Pays d’Auge vlakbij Lisieux, de bekende badplaats Deauville en de haven van Honfleur. Het familiebedrijf heeft een grote voorkeur voor de oudere ambachtelijke tradities die een kwaliteitsgarantie op zich zijn en die de consument ook weet te waarderen. Domaine Jules ging bij vakbeurzen vaak met onderscheidingen aan de haal. Al honderd jaar gaat het boerenbedrijf verder van vader op zoon. Léon Desfrièches is de zoon van Jules Desfrièches die door de vaste klanten ‘le Père Jules’ wordt genoemd, inmiddels tevens de naam van het huismerk. Bijgestaan door zijn vrouw, kinderen en kleinkinderen distilleert Léon met zijn traditionele ‘alambics à repasse’ die hij verwarmt met houtvuur. Volgens hem is de lucht afkomstig van de tweede distillatie op houtvuur heel bijzonder en vormt deze een unieke bijdrage tot de onvergelijkbare kwaliteit van de Calvados ‘Le Père Jules’ die je vandaag de dag in toprestaurants in Frankrijk en in het buitenland aantreft.

Contact

Calvados “Le Père Jules”
M. Guillaume Desfrièches
Route de Dives – D45
14100 Saint Desir
Tel. +33 (0)2 31 61 14 57
Fax : +33 (0)2 31 61 07 43
www.calvados-leperejules.com
lepere.jules@orange.fr

Invoerder

Bourgogne Wijnen bvba
Drie Eikenstraat 236
2650 Edegem
Tel. +32 (0)3 238 48 84
Contact : François
info@bourgognewijnen.be