Dit traditionele, familiale Calvadoshuis werd opgericht in 1865 door de grootvader van de huidige eigenaar en dirigent, Philippe Huet, sinds 2005 bijgestaan door zijn neven in de Manoir ‘La Brière des Fontaines’ te Cambremer. Dankzij het excellente terroir dat zich als geen ander leent tot de productie van appelen, is Calvados Huet in staat Calvados en cider te produceren in vier van de zes erkende AOP’s van de Normandische ciderstreek: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie en Cidre Pays d’Auge. De productie gaat gepaard met de meest rigoureuze toepassing van de regels van deze AOP’s. Meer dan anderhalve eeuw ervaring ligt er in dit huis aan de basis van de subtiele kunst van het assembleren of blenden. De Calvados ‘Tradition’, de ‘Cordon d’Argent’ en de ‘Cordon Or’ zijn zonder enige twijfel te beschouwen als de vlaggenschepen van het huis. Sinds 1921 werden talloze medailles in de wacht gesleept die de savoir-faire van Calvados Pierre Huet hebben onderstreept. Niet toevallig hebben vele grote restaurants en befaamde huizen deze Calvados op de kaart staan.

Contact

Calvados Pierre Huet
M. François-Xavier Huet
Manoir la Brière des Fontaines
14340 Cambremer
Tel. +33 (0)2 31 63 01 09
Fax +33 (0)2 31 63 14 02
www.calvados-huet.com
calvados.pierre.huet@wanadoo.fr

Invoerder

Rabotvins NV
1, Vogelenzang
9000 Gent
Tel. +32 (0)9 225 89 86
Fax +32 (0)9 224 05 73
www.rabotvins.com
Contact : Olivier De Schepper
o.deschepper@rabotvins.com