Deze cocktail heeft fijne karameltoetsen. Hij roept de tijd op van de appeloogst, meer bepaald dan de ciderappelen. Dit is tevens de precieuze grondstof voor tal van creaties. ‘Laatste Oogst’ is een genietersdrank waarvoor men best de tijd neemt.… Een creatie van Sullivan Doh.

Ingrediënten

  • 1,5 cl Picon Club
  • 1,5 cl Arbois-wijn
  • 2 cl Pommeau de Normandie
  • 4,5 cl Calvados XO
  • Citroenzeste

Recept

Deze cocktail wordt meteen in het glas bereid. Roeren met een lepel en afwerken met geschaafde citroenschil.