Het Domaine d’Apreval is een familiebedrijf van meer dan 25 hectare dat zich toegelegd heeft op de productie van cider, Pommeau de Normandie en Calvados. Het bedrijf is gevestigd aan de kust nabij Honfleur en aan de uiterste grens van de Pays d’Auge. Begin 20ste eeuw werd het bedrijf opgericht door de grootvader van Agathe Letellier die in 1988 overging tot de heraanplant van 1.800 hoogstamappelbomen van 17 verschillende ciderappelrassen.

Om het biologische evenwicht van de bodem te bewaren worden de boomgaarden het laatste decennium nooit meer chemisch behandeld. Na een lang proces van verfijning van de aroma’s van de ciders, ontwikkelt Agathe een compleet assortiment aan Calvados. Ze concentreert zich op de assemblage, volgt de ontwikkeling van de Calvados op, en zeer recent is ze ook begonnen met de constructie van een kelder om de jaargangen te laten ouderen in perfecte omstandigheden. Als gepassionneerde vrouw van het vak is haar grootste kracht rigoureus te kiezen voor een karaktervolle calvadosstijl waar ze zelf van houdt en die ook een precies beeld geeft van Domaine d’Apreval.

Contact

Manoir d’Apreval
Mme Agathe Letellier
14600 Pennedepie
Tel. +33 (0)2 31 14 88 24
Fax +33 (0)2 31 81 28 38
www.apreval.com
a.letellier@apreval.com

Invoerders

Au Fût de Chêne
5, Parkstraat
9688 Maarkedal
Tel. +32 (0)476 289 118
aufutdechene@telenet.be
Contact : Mme Wendy Hanssens

Wijnhuis Vinorama
27, Deken Darraslaan
8700 Tielt
Tel. + 32 51 40 34 52
www.vinorama.be
info@vinorama.be

Epicerie Responsable Le Fraysse
896, chaussée de Louvain
1140 Bruxelles
Tel. + 32 488 26 02 84
www.lefraysse.be
bonjour@lefraysse.be

BU V
16, Berverlaak
3118 Werchter
Tel. +32 (0)16 77 08 40
www.bu-v.be
info@bu-v.be
Contact : Peter Buedts