Portée par une nouvelle génération de producteurs qui militent pour dynamiser et moderniser l’usage de leur spiritueux régional, l’IDAC (Interprofession des Appellations Cidricoles) lance, pour la première année, la quinzaine « Calvados Cocktail Fever » qui se déroulera du 30 octobre au 13 novembre 2017 en Belgique.
Très apprécié pour sa parfaite harmonie entre fraîcheur, force et fruité, le Calvados surfe sur les saveurs à la mode et inspire les experts du cocktail.
Durant deux semaines vous aurez la possibilité de découvrir les créations originales de 16 barmen. Ces derniers, répartis aux 4 coins de la Belgique, ont décliné l’essence de la pomme dans un cocktail ambassadeur. Epicé, doux, pétillant, fruité, sucré et même …fumé, il y en aura pour tous les goûts.
Vous avez envie de découvrir de nouvelles saveurs et d’être surpris par des cocktails originaux, alors n’hésitez pas à vous rendre dans l’un des bars participants:
- Badiane Bar
Pécher Mignon – Par Romuald Dôme
Dolcé La Hulpe – Chaussée de Bruxelles 135, 1310 La Hulpe
- Bar & Home
Apple Jelly – Par Michel Van Hecke
Appeltje – Par Michel Van Hecke
Thon Hotel EU – Rue de la loi 75 Brussels, Belgium 1040
- Bar Gard
Sage Gard – Par Julien Duvivier
Courtyard Brussels EU – Rue Joseph II 32, 1000 Bruxelles
- Bar ZaR
Morning Buzz – Par Bruno Simons
Pourbusstraat 8, 2000 Antwerpen
- Barr
A apple a day … – Par Dries Vanlerberghe
Maarten Steyaertplein 1, 9930 Zomergem
- Be café Marché Jourdan
Flaguerie – Par Elisa Léo
Place Jourdan 1, 1040 Bruxelles
- Belroy’s Bijou
French Swizzel – Par Yarno Soeleimansjah
Graaf van Egmontstraat 20, 2000 Antwerpen
- Bistronomia
Pear Delight -Par Sven Van Snick
Autoworld Brasserie – Jubelpark 11, 1000 Brussel
- Charly Cocktail Bar
Signature – Par Ciku Gzim
Rue du Bailli 84, 1050 Ixelles
- Château du Mylord
The Smokey apple – Par Simon De Tavernier
Rue Saint-Mortier 35, 7890 Ellezelles
- Cocktails at Nine
The Golden Dawn – Par Yannick Draeyers
Lijnwaadmarkt 9, 2000 Antwerpen
- L’Apereau
Apple / Thyme – Par Jeroen Van Hecke
De Smet de Naeyerlaan 53, 8370 Blankenberge
- Le Stoefer
Viola – Par Simona Tsacheva
Rue de l’Aqueduc 103, 1050 Ixelles
- Sofie’s Living Room
Calvados Cocktail – Par Patrick America
Demyttenaerelaan 13, 8670 Koksijde
- The Obar
Apples with Passion – Par Faith Layachi
Thon Hotel City Centre – Avenue du Boulevard 17, 1210 Bruxelles
- The Twelve Bar
Chaperon rouge – Par Marco Baricchi
Thon Hotel EU – Rue de la loi 75 Brussels, Belgium 1040
