Appeltaart met Calvados
Dimitri LekienIngrediënten Zanddeeg dat u de avond voordien hebt klaargemaakt met 400 g bloem, 100 g suiker, 3 eigelen 200 g boter en een snuifje zout 600 g renetappels 1/2 [...]
september 2017
juli 2017
Gepocheerde peer met hazelnootroom en Calvados
Dimitri LekienVoor 4 personen Ingrediënten 4 peren (type Williams) 1/2 citroen 1 fles cider Pays d'Auge 100 g fijne kristalsuiker 50 g hazelnootpoeder 1 takje rozemarijn 2 sterretjes steranijs 50 [...]
Cupcakes met witte chocolade, appeltjes en Calvados
Dimitri LekienVoor een tiental cupcakes (naargelang het volume van de gietvormpjes) Ingrediënten • 2 eieren • 100 g suiker • 120 g bloem • 5 g bakkersgist • 120 g [...]