Creatie van Pierre-Marie Bisson, barman van de Expérimental Cocktail Club – 75002 Parijs.
Ingrediënten
- 4 cl Calvados VSOP
- 1 cl Sherry Fino
- 2 cl vers citroensap
- 2 cl agavesiroop
- 4 druppeltjes Angostura bitters
- Recept
Shaken en vervolgens dubbel filteren in een coupette. Afwerken met wat citroenzeste.
